Bài thuốc quý từ rau ngót

 

Rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng, chứa nhiều vitamin C, canxi, protid, gluxit, vì vậy đây chỉ là món ăn dễ tìm, thân thuộc với các gia đình, nhất là vào ngày hè mà còn là bài thuốc quý của Đông y.  

Theo Đông y, lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Từ xưa, nhân dân đã biết dùng lá rau ngót để chữa ban sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc, ngày dùng 20-40g lá tươi, sắc uống. Rễ còn có rác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp, dùng 20-40g rễ tươi rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống trong ngày. Đối với trường hợp sót nhau thai của sản phụ sau đẻ, rau ngót có tác dụng làm làm sạch và đẩy nhau ra ngoài nhanh chóng. Bạn chỉ cần lấy lá hoặc rễ tươi, rửa sạch, giã nát thêm ít nước đun sôi để nguội, vắt lấy nước uống.

Rau-ngot

Rau ngót

Ngoài ra, rau ngót còn chữa trẻ bị tưa lưỡi bằng cách giã nát lá rau ngót tươi sạch, vắt lấy nước hoà với mật ong thấm vào bông hoặc miếng gạc sạch chà lên lưỡi, lợi và vòm họng trẻ, chỉ hai lần là trẻ có thể bú lại được bình thường.

50g lá rau ngót, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g mang sắc đặc, chắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày sẽ chữa trị hiệu quả bệnh đau mắt đỏ, nhức nhối khó chịu.

Theo Sách Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, rau ngót có nhiều tác dụng chữa bệnh như: thanh nhiệt, trị cảm nhiệt gây ho suyễn, trị táo bón, giảm cân, hỗ trợ điều trị đái tháo đường hoặc trị chảy máu cam. Nước sắc từ rễ rau ngót sẽ chữa sốt, lá và rễ tươi giã nát đắp ngoài trị chứng viêm loét mũi.

Thành phần các chất đạm, vitamin, Kali, Canxi, Magiê, B1, B2, B6 có trong rau ngót được xem là tốt đối với người già và trẻ nhỏ. Chất Papaverin có tác dụng gây dãn mạch, chống co thắt cơ trơn, giảm huyết áp, xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não do tắc mạch, nghẽn mạch.

Ngoài ra, thành phần inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cơm là đường nhanh) nên hỗ trợ điều trị rất tốt cho các bệnh nhân bị đái tháo đường.

ST

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *